close
只要有miele蒸爐，手殘寶也能輕鬆做出完美溫泉蛋！
打從決定要買miele蒸爐之後，寶就開始四處蒐集食譜
靠著前公司強大的人妻姊姊們，我follow了很多位部落客
其中一位鬼嫁，她的部落格中還有專門給miele蒸爐的分類
我仔仔細細的把所有食譜看完之後，決定先從最簡單，但我最愛吃的溫泉蛋下手
做法真的非常簡單
1.把蛋連殼一起放到蒸爐
對，就這樣放
完全不用容器
2.設定65度、40分鐘
然後安靜的去上網、去看電視
總之你可以做任何想做的事，來打發這40分鐘 。
3.40分鐘後，蒸爐會發出聲音提醒你
這時候拿出蛋放到容器中沖冷水
4.把蛋打到碗裡！
噹啷！是不是超成功！
讓我們來看一下蛋黃的斷面秀
完全就是蛋黃沒有溢出來，但是沒有一絲過熟的溫泉蛋！而且蛋白還是水波的口感！超棒的！
可以依自己喜好添加醬汁喔！
寶加的是壽喜燒專用醬油，甜甜的。如果能再加點蔥花應該更好吃
我還有查到70度23分鐘的版本，下次再來實驗看看！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
