二話不說，先來一張照片
這張照片就足以讓我們停留3分鐘了。
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台南長大的$$，在台南的美食地圖卻是靠天龍觀光客寶一步一步創建的
$$為了扳回一城，開始注意自己的台南朋友在FB打卡吃了什麼好料
丼丼丼就是這樣發現的一家店
但是網路上查到都是要排隊很久的訊息
所以來去匆匆的我們，常常最後一刻還是放棄這一家
直到上個禮拜，那是一個辦完事情沒吃早餐的10點半
乾脆就把車子往民生路開過去，想說11點開始排總可以了吧!!
結果!!
光是車位就找到快12點啊啊啊啊(崩潰)
不過還好到達丼丼丼的時候，不用排隊就可以進去了...
我們點了豪華三色丼、炙燒星鰻丼、和牛海膽卷
首先上場的是和牛海膽卷
和牛入口即化，味道層次很多也有點複雜
老實說，寶的味覺沒有非常強
所以沒感受到大海的味道或是牛在奔跑
不過真的滿好吃的，內心被奢華的滿足感包圍著
也因為食材的關係，會忍不住咀嚼好幾口捨不得吞，直到嘴裡都沒東西了才停。
$$不喜歡吃生的魚
但是三色丼又被我點了，所以他就選了炙燒的星鰻丼
鰻魚很嫩，醬汁跟將太壽司描述濃濃醬汁的鰻魚不一樣
丼丼丼的醬汁比較清爽一點，也很適合炙熱的台南(在亂扯什麼？)
重點來了!!三色丼!!
看看那個爆棚的海膽!!飽滿的干貝還有珠珠渾圓晶亮的鮭魚卵!!
干貝是生的，沒有炙燒過~
挑嘴$$比較喜歡更厚的干貝，我也默默的認同。
鮭魚卵很新鮮，吹彈可破
丼丼丼的海膽很微妙的沒有很重的海鮮味
但是這樣我反而比較喜歡，很清爽但又有海膽該有的鮮甜
海膽加上醋飯融合在一起真的好搭，會捨不得把其他東西混進來干擾這一切美好。
我在內心一直告訴自己，要跟$$分一半，不可以一直吃!!
但還是一直忍不住再偷挖一點
最後也很強迫症的要用海膽跟飯作為最後的句點。
如果在台南想要找小吃以外的選擇
推薦給大家
丼丼丼
地址：台南市中西區民生路1段10號
營業時間：11:30-14:00; 17:30-20:30
公休日：周二、三
店家Facebook：台南海鮮丼專門店 丼丼丼
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