這次的韓式涼拌冬粉
可能會讓韓國人發脾氣
嚴重一點會來我家抗議
控訴我傷害了韓國人的自尊
所以如果你身邊有韓國人或韓國餐飲界人士
請不要讓他看到這一篇
懶人們請跟我來~~
首先一定要有的當然就是韓國冬粉
跟義大利麵一樣包裝上都有寫要煮多久
in this case 6~7分鐘
等冬粉煮熟的這段時間
如果有興趣的話你可以把紅蘿蔔、木耳、肉、青菜等你想吃的配料
分別一種一種拿去各自用麻油炒熟
再分開放涼後拌入冬粉
大概一小時候就可以吃到囉~
...
或者你也可以跟我走一條歪路(welcome)
小黃瓜、紅辣椒、蔥、泡菜切一切
切完差不多冬粉就熟囉~
沖涼後隨你開心切個幾段
不然冬粉其實有點太長都纏在一起
能少事我就會少不過這個真的不切不行
把冬粉、跟所有的配料都倒進鍋子裡
調味更簡單
你只需要適量的醬油、麻油
如果口味重一點可以再追加泡菜汁
料理結束
是不是真的太偷懶
還好意思冠上韓式(哈哈哈哈哈)
韓國冬粉口感好Q彈、小黃瓜好爽脆
加上偶爾吃到辣椒的刺激
夏天怎麼能少這一味~~~
【溫馨提醒】
如有配戴隱形眼鏡,請於進行本料理前先行摘除,以免辣椒手指燒眼。
(流淚揮手下降)
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